Cooking and Mixtures — Готовка и смеси
Слова с переводом и примерами
| English | Транскрипция | Перевод | Пример |
|---|---|---|---|
| water | /ˈwɔːtə/ | вода | Add some water to the pan. Добавьте немного воды в сковороду. |
| hot | /hɒt/ | горячий | Serve the soup hot. Подавайте суп горячим. |
| cool | /kuːl/ | прохладный; остужать | Let the dish cool a little. Дайте блюду немного остыть. |
| add | /æd/ | добавлять | Add salt to the mixture. Добавьте соль в смесь. |
| heat | /hiːt/ | жар; нагревать | Reduce the heat to medium. Убавьте жар до среднего. |
| fresh | /freʃ/ | свежий | Use fresh herbs for filling. Используйте свежую зелень для начинки. |
| dry | /draɪ/ | сухой; сушить | Wipe the pan dry. Вытрите сковороду насухо. |
| mix | /mɪks/ | смешивать; смесь | Mix the flour with water. Смешайте муку с водой. |
| remove | /rɪˈmuːv/ | убирать | Remove the pan from heat. Уберите сковороду с огня. |
| soft | /sɒft/ | мягкий | Keep the bread soft, wrap it. Сохраните хлеб мягким, заверните его. |
| cook | /kʊk/ | готовить | Cook the vegetables slowly. Готовьте овощи медленно. |
| medium | /ˈmiːdiəm/ | средний | Cook on medium heat. Готовьте на среднем огне. |
| salt | /sɒlt/ | соль; солить | Add a pinch of salt. Добавьте щепотку соли. |
| wash | /wɒʃ/ | мыть | Wash the fruit well. Хорошо вымойте фрукты. |
| smooth | /smuːð/ | гладкий; однородный | Stir until smooth. Мешайте до однородности. |
| liquid | /ˈlɪkwɪd/ | жидкость; жидкий | Pour off the extra liquid. Слейте лишнюю жидкость. |
| pan | /pæn/ | сковорода | Heat oil in the pan. Разогрейте масло в сковороде. |
| shake | /ʃeɪk/ | трясти; встряхивать | Shake the spray before use. Встряхните спрей перед использованием. |
| brush | /brʌʃ/ | смазывать кистью; кисть | Brush the rolls with oil. Смажьте булочки маслом. |
| wrap | /ræp/ | заворачивать | Wrap the sandwiches tightly. Плотно заверните сэндвичи. |
| filling | /ˈfɪlɪŋ/ | начинка | Prepare the sweet filling. Приготовьте сладкую начинку. |
| mixture | /ˈmɪkstʃə/ | смесь | Pour the mixture into bowls. Разлейте смесь по тарелкам. |
| spray | /spreɪ/ | сбрызгивать; спрей | Spray the pan with oil. Сбрызните сковороду маслом. |
| desired | /dɪˈzaɪəd/ | желаемый | Add salt to the desired taste. Добавьте соли до желаемого вкуса. |
| lean | /liːn/ | постный; нежирный | Choose lean meat for soup. Выберите постное мясо для супа. |
| combine | /kəmˈbaɪn/ | соединять | Combine all ingredients gently. Аккуратно соедините все ингредиенты. |
| mixing | /ˈmɪksɪŋ/ | смешивание | Keep mixing slowly. Продолжайте медленно помешивать. |
Текст со всеми словами
Fresh Soup
Pour cold clean water into a big hot pot, then cool it slightly before cooking. Add gentle steady heat and choose only fresh garden vegetables, never old dry leftovers. Mix everything well, remove the white foam, keep the carrots pleasantly soft, and cook slowly on medium fire.
Add a small pinch of salt, carefully wash all green herbs, stir until perfectly smooth. The warm tasty liquid in the wide heavy pan will thicken very soon. Shake black pepper over the dish, lightly brush fresh bread with warm oil, neatly wrap the loaf, prepare a juicy vegetable filling.
Pour the warm fragrant mixture into deep clean bowls, lightly spray oil to the exact desired taste, choose tender lean meat. Combine all the tasty ingredients, keep mixing slowly with love and serve the family dinner with a warm smile «Tasty».
Показать перевод
<h3>Свежий суп</h3><p>Налейте холодную чистую воду в большую горячую кастрюлю, затем слегка остудите её перед готовкой. Добавьте ровный слабый жар и выбирайте только свежие огородные овощи, а не старые сухие остатки. Хорошо всё смешайте, уберите белую пену, сохраните морковь приятно мягкой и медленно варите на среднем огне.</p><p>Добавьте маленькую щепотку соли, тщательно вымойте всю зелень, мешайте до полной однородности. Тёплая вкусная жидкость в широкой тяжёлой сковороде скоро загустеет. Потрясите чёрным перцем над блюдом, слегка смажьте свежий хлеб тёплым маслом, аккуратно заверните буханку, приготовьте сочную овощную начинку.</p><p>Разлейте тёплую ароматную смесь по глубоким чистым тарелкам, слегка сбрызните маслом для точного желаемого вкуса, выберите нежное постное мясо. Соедините все вкусные ингредиенты, продолжайте медленно помешивать с любовью и подавайте семейный ужин с тёплой улыбкой «Вкусно».</p>
Тест — проверь себя (20 вопросов)
1. What does "water" mean?
2. What does "hot" mean?
3. What does "cool" mean?
4. What does "add" mean?
5. What does "heat" mean?
6. Как сказать «свежий» по-английски?
7. Как сказать «сухой» по-английски?
8. Как сказать «смешивать» по-английски?
9. Как сказать «убирать» по-английски?
10. Как сказать «мягкий» по-английски?
11. Choose the word to complete the sentence: Cook the soup on ____ heat.
12. Choose the word to complete the sentence: Add a pinch of ____.
13. Choose the word to complete the sentence: ____ the fruit well.
14. Choose the word to complete the sentence: Stir until ____.
15. Choose the word to complete the sentence: Pour off the extra ____.
16. Choose the correct sentence (cooking).
17. Choose the correct sentence (cooking).
18. Choose the correct sentence (cooking).
19. Choose the correct sentence (cooking).
20. Choose the correct sentence (cooking).
Результат: —
Ответь на вопросы и нажми «Проверить все».
Частые вопросы
В чём разница между mix, mixture и mixing?
Mix — глагол «смешивать» или смесь, mixture — существительное «смесь», mixing — процесс смешивания. Пример: mix flour, a cake mixture, keep mixing.
Как не путать cook, pan и heat?
Cook — «готовить», pan — «сковорода», heat — «жар». Запомните связку из текста: cook slowly in the pan on medium heat.
Что значат lean, desired и smooth на кухне?
Lean — постный, без жира. Desired — желаемый, например вкус. Smooth — однородный, без комков.
Как произносить smooth, mixture и brush?
Smooth звучит как /smuːð/ со звонким th, mixture — /ˈmɪkstʃə/, brush — /brʌʃ/. Повторяйте вслух за примерами.
Как использовать этот материал?
Прочитайте рецепт супа, сверьтесь с переводом, выучите 27 слов по карточкам и пройдите тест из 20 вопросов.